九州酒場 はがくれ

2020年4月10日


九州出身のマスターが腕を振るう、本場の「うまかもん」に舌鼓。
他では味わえないここだけの味を、ぜひご賞味あれ!

宮崎チキン南蛮や博多明太子の天ぷら、熊本直送の馬刺しなど…九州グルメがいただける居酒屋です。
九州出身のマスターが作る本場の味はどれも絶品。本格焼酎も豊富に揃っているので併せてお楽しみください。

刺身

自家製 〆サバ刺身 880円
長崎対馬のときさばを使用。
生で食べられる極上のサバを贅沢に〆ました。
当店売れ筋No.1 はがくれ特製 胡麻さば 880円
真さばにたっぷりのゴマとたっぷりのネギ!
さばの甘さに風味が加わり、やみつきになる一品です。
和牛センマイ刺 480円
グルメ王国博多の3大グルメ、
「明太子」「もつ鍋」と並ぶ「センマイ刺し」は博多名物珍味!
お刺身3種盛り合わせ 1,280円
本まぐろ刺身 880円
ぼたんえび刺身 980円

馬刺し

九州直送の新鮮馬刺しです。

特上馬刺し 1,200円
極上霜降り馬刺し 1,480円
たてがみ刺し 880円
馬肉ユッケ 1,200円
特選!馬刺し盛り合わせ 2,800円

地鶏

九州と言えば地鶏!
もも肉のコクと弾力を味わってください!

九州地鶏ユッケ 880円
薩摩赤鶏もものたたき 880円

焼きもん

佐賀牛の炙りたたき 1,200円
注文を受けてからその都度炙って提供、脂のまろやかな口当たりと甘さが絶品で、リピーターも多数。
佐賀牛は日本最上級の等級格付けを誇る国産黒毛和牛の最高峰で、キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれているほどです。
博多ネギ巻 豚バラ串 1本~ 260円
黒豚串(タレor塩) 2本 460円
月見つくね(タレor塩) 2本 460円
チーズつくね(タレor塩) 2本 460円
カンパチかま焼 680円
カラフトししゃも 480円
えいひれあぶり焼 480円
さざえのつぼ焼 3ヶ 980円
豚足のあぶり焼 580円
厚切りベーコン焼 580円
和牛ホルモン鉄板焼 880円
なすとチーズのミートソース焼 680円

揚げもん

宮崎と言えばこれ!宮崎チキン南蛮 880円
大分とり天 980円
佐賀の名物 ぎょろっけ 680円

魚のすり身で作ったコロッケで、佐賀県民なら一度は食べたことのある、ビールとの相性も抜群のソウルフードです。
サラダちくわ天 580円
熊本県のローカルフードであるポテトサラダを
ちくわの穴に詰めて天ぷらにしたものです。
豚足カリカリ揚 680円
自家製さつま揚げ 580円
カキフライ 680円
はがくれ秘伝の手羽唐揚 2本 480円

はがくれ秘伝の甘辛ダレに漬けた手羽唐揚は、一度食べたらやみつきに。
大分中津唐揚 580円

鶏肉を九州醤油に漬け込んで作った九州ならではの唐揚げ。
たこの唐揚 580円
ふぐの唐揚 980円
手作りアジフライ 680円
おまかせ串揚げ五種盛 780円
シューストリングポテトフライ 400円
ナチュラルカットポテトフライ 400円
揚げ出し豆腐 580円

特選!博多もつ鍋

九州男児のこだわりの絶品本格もつ鍋 1人前 1,280円

しょうゆ味…九州醤油を使った本格的な味わい

塩味…モツと野菜の旨味を引き立てるあっさりした味わい

赤辛味…辛さの中にも旨味が残る旨辛の味わい

追加もつ 680円
〆のラーメン 300円
〆のちゃんぽん麵 300円
〆の雑炊セット 400円

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明太子

明太ポテトチーズ焼 500円
ちくわと明太マヨのチーズ焼 500円
博多明太子の天ぷら 680円
明太子の卵焼 500円
手羽先明太 2本 580円

サラダ

とろ~り温玉のシーザーサラダ 580円
博多めんたい風ラーメンサラダ 580円
佐賀有明のりと大根の和風サラダ 580円
蒸し鶏のチョレギサラダ 680円
明太子のポテトサラダ 400円

一品もん

おすすめ!長崎皿うどん 780円
パリパリの細麺にアツアツのあんをかけて食べる一品です。
キムチ 300円
海ぶどう 460円
沖縄もずく 400円
たこわさび 400円
冷やっこ 400円
漬け物盛り合わせ 480円
枝豆 380円
ゴマきゅうり 300円
酢もつ 480円
鶏皮ゆずポン酢 480円

ごはんもん

鶏飯 780円
鶏飯は、奄美大島で作られる郷土料理。
鶏ムネ肉や様々な具材、薬味等をご飯にのせて鶏だしをかける絶品飯です。
キムチーズ焼めし 680円
明太チーズ焼めし 680円
ガーリック焼めし 680円
高菜焼めし 680円
おむすび(梅・明太子・シャケ) 200円
白いごはん 200円
はがくれ明太子重 580円

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デザート

ブラックモンブラン 200円
佐賀を代表する竹下製菓のアイス

ふつうのパフェ 480円
バニラアイス 380円
マンゴーシャーベット 380円

ドリンクメニュー

ふぐヒレ酒 880円
ふぐの旨味がじわぁっと美味しい、ふぐヒレ酒。
※美味しすぎるので飲み過ぎにご注意ください。
●ビール
アサヒスーパードライ 500円
男気ジョッキ 900円
オリオンビール 400円
びんビール 550円
●ハイボール
角ハイボール 400円
コークハイボール 400円
ジンジャーハイボール 400円
角ハイ大ジョッキ 800円
●焼酎
いいちこ(麦) 400円
しろ(米) 400円
残波(泡盛) 500円
久米山 500円

※全て〈ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割〉からお選びいただけます。

●ボトルキープ
鏡月 1,800円
黒霧島(芋) 2,000円
茜霧島(芋) 2,500円
いいちこ(麦) 2,000円
しろ(米) 2,000円
●日本酒
男山(旭川) 780円
東一(佐賀) 880円

※〈冷・熱燗〉からお選びいただけます。

●果実のお酒
梅酒 400円
桃酒 400円

※〈水割り・ロック〉からお選びいただけます。

●ワイン
赤・白 各500円

※〈水割り・ロック〉からお選びいただけます。

●サワー
緑茶ハイ
ウーロンハイ
レモンサワー
グレープフルーツサワー
カルピスサワー
シークァーサーサワー
梅サワー
ゆずサワー
桃サワー 各400円
●カクテル
カシスオレンジ
カシスグレープ
カシスウーロン
カシスソーダ
クーニャン
ファジーネーブル
シャンディガフ 各450円
●BOLS - ボルス
ピンクグレープフルーツフィズ
キウイグリーンフィズ
ブルーフィズ 各450円
●ソフトドリンク
緑茶
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コカ・コーラ
ジンジャーエール
カルピス
カルピスソーダ
メロンソーダ 各350円
●ノンアルコール
アサヒドライゼロ 400円
<ゼロカク>カシスオレンジテイスト 350円
<ゼロカク>シャルドネスパークリングテイスト 350円

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芋焼酎ランキング

1位 赤霧島 500円
2位 魔王 800円
3位 黒霧島 500円
4位 さつま白波 500円
5位 佐藤 黒 500円
6位 伊佐美 500円
7位 三缶 500円
8位 一刻者 500円
9位 村尾 800円
10位 森伊蔵 800円
11位 茜霧島 500円
12位 富乃宝山 500円
13位 一刻者 紫 500円
14位 赤兎馬 500円
15位 佐藤 白 800円
16位 さつま美人 500円
17位 明るい農村 500円
18位 500円
19位 きろく 500円
20位 山ねこ 500円

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宴会コース

●九州まるごとうまかもんコース(飲み放題120分付き) 5,000円
前菜・博多もつ鍋(しょうゆ・塩・赤辛)or博多水炊き(あごだし)・熊本直送馬刺し盛り合わせ・明太ポテトチーズ焼・宮崎チキン南蛮自家製タルタルソース・蒸し鶏と彩り野菜の和風サラダ・佐賀牛ステーキ・〆のラーメン・デザート
うまかもんコース(飲み放題120分付き) 4,500円
前菜・博多もつ鍋(しょうゆ・塩・赤辛)・熊本直送馬刺し盛り合わせ・黒糖仕込みの豚角煮・宮崎チキン南蛮自家製タルタルソース・蒸し鶏と彩り野菜の和風サラダ・明太ポテトチーズ焼・〆のラーメン・デザート
●はがくれコース(飲み放題120分付き) 4,000円
前菜・博多もつ鍋(しょうゆ・塩・赤辛)・厳選お造り盛り合わせ・鹿児島産 黒豚串焼・宮崎チキン南蛮自家製タルタルソース・蒸し鶏と彩り野菜の和風サラダ・明太ポテトチーズ焼・〆のラーメン・デザート
●個室で女子会コース(飲み放題120分付き) 3,000円
おつまみ盛り合わせ・明太ポテトチーズ焼・宮崎チキン南蛮自家製タルタルソース・シーザーサラダ・長崎皿うどん・デザート

幻の魚「クエ」を最高に味わえるクエ鍋がメインのコースです。お出汁をたっぷり吸った〆の雑炊も美味しい!
コラーゲンたっぷりの「クエ」で、お肌もお腹も大満足のコースです。

はがくれ特選 クエ鍋会席コース(飲み放題120分付き) 10,000円
前菜・お造り3点盛り・鍋の王様 クエ鍋・佐賀牛のたたき風・クエ唐揚げ・お雑炊・デザート

※宴会コースは3日前までの要予約。
※コース内容で、肉料理を魚料理に変更等のご希望がございましたらお気軽にご相談ください。

その他

飲み放題 90分 1,380円
120分 1,680円

※宴会コース・飲み放題共に2名様より承ります。
※お通し、席料として300円いただいております。

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基本情報

     
店名 九州酒場 はがくれ
電話番号 0142-82-6278
住所 北海道伊達市錦町100-18
営業時間 [日月火木] 18:00~23:00(L.O.22:20)
[金・土]  18:00~24:00(L.O.23:20)
定休日 水曜日
駐車場 あり(つぼ八 伊達店隣 5台)
席数 カウンター :4席
個室小上がり:6人×3部屋、4人×2部屋
小上がり  :2人×3席
クレジットカード 使用可
喫煙 喫煙可

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